[ KÉP HELYE — dűlő ]
Öreg-hegy
Etyek legrégebben művelt dűlőinek egyike. A déli kitettség és a mélyebb talajréteg koncentrált, testes borokat ad.
Agyag-löszKézműves borok az Etyek-budai borvidékről — kis szériák, mély karakter, minden palack egy döntés eredménye.
A Nádas Borműhelyt Etyek szívében, a Budai-hegyek lábánál alapítottuk azzal a meggyőződéssel, hogy a kézműves borkészítésben nincs helye kompromisszumnak. Kicsi szériákban dolgozunk — néhány száz palack évjáratonként — mert csak így tudunk minden egyes szőlőfürttel, minden egyes hordóval személyesen foglalkozni.
A borvidék vulkanikus talaja, a kontinentális klíma és a természetes erjesztési módszerek adják azt az egyedi karaktert, amelyet a Nádas boraiban felismerhetsz.
Három dűlő, három karakter — minden tételnek saját talaja, kitettsége és mikroklímája van.
Etyek legrégebben művelt dűlőinek egyike. A déli kitettség és a mélyebb talajréteg koncentrált, testes borokat ad.
Agyag-löszA hűvösebb mikroklímájú István-hegyen érnek a Nádas Borműhely Chardonnay tőkéi. A lassabb érés finomabb savszerkezetet eredményez.
Löszös agyagFiatal, friss, könnyed borok termőhelye. Az acélos fermentáció itt adja ki leginkább a fajta gyümölcsös karakterét.
Homokos talajLapozz végig a kollekción. Minden tétel kis szériában készül, évjárat- és dűlőjelöléssel.
Jelenleg webshopunk fejlesztés alatt áll. Ha felkeltette érdeklődésedet valamelyik borunk, írd meg nekünk melyiket szeretnéd — hamarosan visszajelzünk az elérhetőséggel és az aktuális készlettel.
Szőlőtőkétől a palackig
“A Nádas Borműhely borai kivételes terroir-karaktert hordoznak — az Etyek-budai borvidék egyik legizgalmasabb kis pincészete.”
“A kis szériák mögött komoly elhivatottság áll. Minden palack érződik, hogy egyedi figyelmet kapott.”